kulinarik

Kulinarische Alm: Auf der Isihütte können Sie die echte Südtiroler Küche und ihre Kreationen, zubereitet aus besten Einheimischen Produkten, genießen. Vom knackigen Krautsalat mit Südtiroler Bauernspeck über rustikale Nudeln im Pfandl serviert und dreierlei Knödel mit aufgeschäumter Butter und Parmesan, bis hin zum frisch gebackenen Apfelstrudel nach Großmutters Rezept. Im urigen Restaurant  oder auf der weiten Holzterrasse verwöhnen wir Sie gerne. Die Isihütte ist ein besonders gemütliches und uriges Almrestaurant mit knapp 60 Sitzplätzen und wunderschöner Freiterrasse mit Blick aufs Schwarzhorn. Und wenn der Küchenofen angeheizt wird und vor den Gästen die Strauben gebacken werden, dann ist das wahre Gourmetküche.

Vielfach stammen die Zutaten für unsere Speisen aus unserer Landwirtschaft. Deshalb wechselt unsere Karte ständig und je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit. Für besondere Vorlieben freuen wir uns auf Ihren Anruf.